El sistema de procesamiento por alta presión QIF 600L, con 600 litros de capacidad de ciclo y un diámetro de cámara de 47 cm, maximiza la carga y el rendimiento en instalaciones industriales, ofreciendo además una instalación rápida y un mantenimiento sencillo.
Quintus Technologies vuelve a ampliar su catálogo de productos con el lanzamiento del sistema QIF 600L High Pressure Processing (HPP), un modelo innovador que cuenta con una capacidad de ciclo de 600 litros, una de las más altas del sector, y puede procesar hasta 4.150 kg por hora.
Su diámetro de cámara de 47 cm (18.5”) optimiza la eficiencia de carga (mayor cantidad de paquetes por ciclo), en tanto que el diseño escalable permite incorporar hasta doce intensificadores para adaptarse a demandas de producción intensiva.
El procesamiento por alta presión es una técnica reconocida por ser un método seguro y mínimamente invasivo, sin requerir calor ni aditivos químicos, para eliminar patógenos en productos refrigerados, garantizando la seguridad alimentaria y manteniendo el sabor, la frescura y los valores nutricionales del producto final.
Innovación en mantenimiento y monitorización inteligente
El sistema posee características avanzadas que aseguran su disponibilidad y eficiencia en entornos de alto volumen. Todos los componentes de mantenimiento o inspección están diseñados para un acceso sencillo.
Además, el QIF 600L cuenta con una plataforma de monitorización de condición, que emplea algoritmos de inteligencia artificial (IA) para prever las necesidades de mantenimiento de componentes esenciales, reduciendo así el riesgo de paradas no planificadas.
Para facilitar la gestión y el mantenimiento, el sistema también incorpora SmartPress, un software basado en la nube que permite una supervisión integral de la operación de la prensa y ofrece acceso directo a piezas de recambio.
Programa de soporte y servicio
Los sistemas de Quintus cuentan con el soporte del programa de servicio Quintus Care, que proporciona una solución personalizada para asegurar la fiabilidad operativa y el rendimiento del sistema, a la vez que permite controlar los costes anuales de operación.
Los expertos de la compañía ayudan a los procesadores a reducir el tiempo de desarrollo de nuevos productos.
El programa de servicios abarca todo el proceso, desde la optimización de formulaciones y empaquetados hasta los estudios de vida útil y la validación de patógenos, además de asistencia en la implementación de HACCP y cumplimiento normativo.
Esto permite maximizar el rendimiento y el retorno de inversión de los clientes que implementan esta tecnología.
En el “Servicio al lector de NTDhoy” puede solicitar más información del sistema de procesamiento por alta presión QIF 600L.
